Dégraissage de hotte professionnelle à Porto-Vecchio près de Bonifacio par Air Clean Service

Air Clean Service, société spécialisée dans l’entretien et le dégraissage de hottes professionnelles en Corse-du-Sud, est récemment intervenue à Porto-Vecchio, non loin de Bonifacio, pour un nettoyage complet de hotte aspirante.
Un entretien indispensable pour garantir sécurité, hygiène et performance dans les cuisines professionnelles.

Pourquoi réaliser un dégraissage de hotte ?

Dans une cuisine professionnelle, la hotte aspirante joue un rôle crucial :

• Elle capte les fumées, graisses et vapeurs.

• Elle assure la qualité de l’air et le confort des équipes.

• Elle réduit considérablement les risques d’incendie liés à l’accumulation de graisses.

Un manque d’entretien entraîne :
❌ Une baisse d’efficacité de l’aspiration.
❌ Des odeurs persistantes.
❌ Un danger réel d’incendie.
❌ Des sanctions en cas de contrôle sanitaire.

Que dit la réglementation sur le nettoyage des hottes ?

La loi impose aux restaurateurs et exploitants de cuisines collectives un entretien régulier des systèmes d’extraction (Arrêté du 25 juin 1980 – Règlement Sanitaire Départemental Type).
-Filtres : nettoyage hebdomadaire.
-Hottes et conduits : dégraissage au moins une fois par an par une société agréée.
-Attestation de nettoyage : à conserver pour tout contrôle (assurances, hygiène, sécurité incendie).

- Ne pas respecter ces obligations peut entraîner la fermeture administrative d’un établissement et l’annulation des assurances en cas de sinistre.

Intervention Air Clean Service à Porto-Vecchio

Notre équipe a procédé à :
✔ La protection intégrale du site avec des bâches adaptées.
✔ L’application d’un produit dégraissant professionnel et écologique.
✔ Le nettoyage complet des hottes, filtres et conduits.
✔ La remise en état pour une hotte comme neuve, performante et conforme aux normes.

Grâce à cette opération, la cuisine a retrouvé une extraction optimale, tout en respectant les obligations légales et les normes de sécurité.

Votre spécialiste du dégraissage de hotte en Corse-du-Sud

Vous êtes restaurateur, hôtelier ou gérant d’une cuisine collective à Porto-Vecchio, Bonifacio ou dans toute la Corse-du-Sud ?
Faites confiance à Air Clean Service, expert du dégraissage et nettoyage de hottes professionnelles.

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