Dégraissage de hotte professionnelle à Porticcio près d’Ajaccio, Corse du Sud

Nous sommes récemment intervenus dans un établissement de restauration situé à Porticcio, à proximité d’Ajaccio, pour réaliser un dégraissage complet de hotte professionnelle. Cette opération essentielle vise à garantir la sécurité, la performance et la conformité des cuisines professionnelles.

Au fil du temps, les graisses s'accumulent dans les conduits, les moteurs et les parois internes des hottes aspirantes. Si elles ne sont pas régulièrement nettoyées, elles deviennent un véritable risque d’incendie, altèrent la qualité de l'air et nuisent au bon fonctionnement du système d'extraction.

Une intervention en plusieurs étapes

Notre équipe spécialisée a procédé à un diagnostic complet de l’installation, puis à la protection des surfaces avoisinantes à l’aide de bâches. Ensuite, nous avons appliqué une mousse dégraissante haute performance, visible sur les photos, permettant de dissoudre les graisses même les plus incrustées. Un rinçage à haute pression a suivi pour assurer un nettoyage en profondeur.

Le résultat ? Une hotte assainie, conforme aux normes d’hygiène (HACCP) et prête à fonctionner de manière optimale.

Pourquoi faire appel à nous en Corse du Sud ?

Nous intervenons dans tout le secteur sud de la Corse, y compris Ajaccio, Porticcio, Propriano, Bonifacio et leurs environs. Notre entreprise garantit :

• Des produits professionnels non toxiques et respectueux de l’environnement,

• Un service rapide, propre et efficace,

• Un certificat d’intervention remis après chaque prestation,

• Une conformité aux normes sanitaires et de sécurité.

Contactez-nous dès aujourd’hui pour un devis gratuit ou une inspection de vos équipements !
✅ Intervention sur rendez-vous ou en urgence.