Chez Air Clean Service, nous intervenons partout en Corse pour assurer le nettoyage et le dégraissage complet des systèmes d’extraction d’air en cuisine professionnelle.
Récemment, notre équipe est intervenue à Ajaccio pour une opération de dégraissage de hotte , un travail essentiel pour garantir la sécurité, la performance et la propreté des installations de cuisson.
Avant notre passage, la hotte présentait une importante accumulation de graisse et de résidus de cuisson sur les parois et à l’intérieur du conduit d’extraction.
Nos techniciens ont procédé à :
La protection des surfaces environnantes avec des bâches plastiques étanches,
L’application d’un dégraissant spécifique haute performance,
Le nettoyage complet du conduit,
La désinfection et le rinçage de l’ensemble,
Et enfin, la remise en état avec filtres nettoyés et remontés.
Les photos ci-dessous illustrent les différentes étapes de cette intervention — du démontage et nettoyage en profondeur à la finition impeccable de la hotte.
Après notre passage, la hotte retrouve son aspect d’origine et surtout une efficacité d’aspiration optimale, garantissant un environnement de travail plus sain et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité incendie.
Air Clean Service intervient sur l’ensemble de la région pour :
Le dégraissage et la maintenance des hottes de cuisine,
Le nettoyage de systèmes de ventilation et VMC,
Et la désinfection d’espaces professionnels.